Beze pırasa kutusu - Yemeği
Shandong'un krepleri ülke çapında iyi bilinir.Darı, sorgum pirinci, siyah pirinç ve fasulye erişte gibi pek çok hammadde çeşidine rağmen, mısır unu krepleri hala hakimdir. Yaklaşık 80 santimetre yarıçaplı köylülerin birer birer kazıdığı büyük krepler bir hafta yalnız bırakılırsa bozulmaz. Yeşil soğanlı kreplerin yanı sıra özellikle ilkbaharda pırasa kutuları da oldukça yaygındır. Bugün herkes nasıl ısırılacağına bir göz atacak, cildi yağsız, gevrek ve çıtır, tadı tek tek güzel! Saf Mısır Kazıma Krepleri Bir buçuk Frenk soğanı 400 g Yumurta 2 parça Tel şehriye Kalın bir işaret parmağı teli Tuzsuz karides derisi 1 kepçe Sebze yağı Doğru miktar
Aşama 1
Fanlar ıslatılır ve önceden kesilir
Adım 2
Yumurtaları çırpın
Aşama 3
Tavada yağı ısıtın, çırpılmış yumurta
4. adım
Ardından erişte içine dökün ve iyice karıştırın.
Adım 5
Pırasa yıkayın ve doğrayın
6. Adım
Pırasa, erişte, yumurta ve kuru karidesleri karıştırın ve tuz ekleyin. Çırpılmış yumurta yaparken kullanılan yağ var.
7. Adım
Yaklaşık 80 cm çapında büyük bir gözleme eşit olarak dört porsiyona bölünür
8. Adım
Bir gözleme yapın, 90 ° açıyla katlayın ve üç kaşık dolgulu keki üstüne koyun.
9. Adım
Katla şunu
10. adım
Tekrar katladıktan sonra, sola ve sağa ikiye katlayın ve ardından yuvarlayın ve sorun yok
11. adım
Tencereyi ısıtın, kısık ateşte tencereye yağ sürün ve pişirin.
Adım 1/2
Hamuru her çevirdiğinizde krepleri biraz yağla fırçalayın. Üç kez ters çevirin.
13. adım
Dolgu kokulu ve kabuk çıtır.
