g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper sevimli beyaz tavşan kek rulo kavanozu - Yemeği

6 Haziran: Daha tatlı olan beyaz tavşan panna cotta'daki şeker miktarı yeni ayarlandı Kek rulo tabanı (28 * 28 fırın tepsisi) şeker 45 gram Süt 50 gram sıvı yağ 40 gram Düşük toz 40 gram süt tozu 30 g protein 150 gram Limon suyu Doğru miktar Kremalı rulo (1 miktar) şeker 12 gram krem 170 gram Badem Ezmesi Çerezler (Azaltılabilir) Yumuşatılmış tereyağı 90 g tuz 1 g şeker 75 gram süt tozu 90 g Düşük toz 70 gram Badem tozu 50 gram Bütün yumurta 1 parça Toffee panna cotta (İki porsiyon) Beyaz Tavşan Toffee 50 gram Jelatin tabletler 7,5 g Süt 190 gram Mısır nişastası 15 gram Pudra şekeri 35 g krem 115 gram

(1-4 saat önceden yapın) Beyaz Tavşan Sütü Jeli: 1. Jelatin dilimlerini küçük parçalar halinde kesin ve soğuk suda ıslatın; 2. Sütü bir süt kabında orta ateşte ısıtın ve şekerlemeyi ekleyin; 2. Şeker eridikten sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve şekeri ekleyin , Mısır nişastasını eleyin ve koyulaşana kadar karıştırın 3. Sıkılmış jelatini ve tereyağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve ardından ocağı kapatın 4. Bir kalıba koyun ve 4 saat buzdolabında tutun veya 1.5 saat dondurun. (Dikdörtgen bir kutuyu içine döküp kendinize 28 cm uzunluğunda muhallebi çubuğu yapabilirsiniz. Genişlik sınırsızdır, bu formül iki porsiyon yapmak için kullanılabilir)

(1-2 saat önceden hazırlayın) Tereyağlı bisküvi kırıntıları: 1. Yumuşatılmış tereyağını geniş bir leğene koyun, tuz, şeker, süt tozu, az pudra, badem tozu ekleyin ve büyük bir pudra olana kadar karıştırın; 2. Birini ekleyin Çırpılmış bütün yumurtaları karıştırıp hamur haline getirin 3. 4 mm uzunluğunda dilimler halinde açın, sıcak havalı fırın veya ev tipi fırında 25 dakika renklenene kadar pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve ezin. (Fırın küçükse küçültülebilir, kullanılmadığında dondurulabilir ve saklanabilir)

Melek kek embriyosu: 1. Şeker, yağ ve sütü eşit şekilde karıştırın; 2. Sırayla düşük toz ve süt tozunu eleyin ve eşit şekilde karıştırın; 3. Yumurta beyazlarını ve limon suyunu küçük bir kıvrıma ekleyin (ıslaklık daha serttir); 4. Yumurta beyazlarını ayırın Hamuru eşit şekilde karıştırın ve 28 * 28 kalıba dökün (kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kalıp önceden yağlı kağıt ile yayılır ve 25 * 25 cm kalıp kavanozun embriyosu olarak kullanılabilir)

Melek kek rulo tabanı: açık fırın veya ev fırını, orta katman. 165 santigrat derece ısıtın, 140 santigrat derece ısıtın, 18-20 dakika alın ve 9 dakika soğumaya bırakın Beyaz taraf merdanenin yüzeyi, sarı yüz merdanenin iç yüzü, krem şantiyi bu tarafa (9 puan) koyun. Panna cotta'yı koyun ve üzerine kurabiye serpin. Sarın ve yemek için 2 saat buzdolabına koyun.

Bir teneke kutu yapmak için sadece kek rulosunu kesmeniz, içine koymanız ve kırıntıları serpmeniz gerekir. (Daha dolgun olmak istiyorsanız, bu embriyoyu yapmak için 25 * 25 fırın tepsisi kullanabilirsiniz)