Kızarmış Kral Pleurotus - Yemeği
"Pleurotus eryngii protein, karbonhidratlar, kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko vb. gibi vitaminler ve mineraller bakımından zengindir, insan bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilir ve anti-kanser, kan yağını düşürme, bağırsakları ve mideyi nemlendirme özelliği vardır. Güzellik ve diğer amaçlar için. Bu derin yağda kızartılmış pleurotus eryngii'nin çıtır bir tadı var ve genellikle eti olmayan oğlum bile onu övüyor! " Malzemeler
- Pleurotus eryngii 300 gram
- tuz Doğru miktar
- Yumurta 2 parça
- Yemeklik yağ 500 g
- Mısır nişastası 3 yemek kaşığı
- un 3 yemek kaşığı
- Kimyon tozu 1 tatlı kaşığı
- Kimyon Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pleurotus eryngii, büyük.
-
2 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve en az 2 saat kurumaya bırakın.Amaç, suyun bir kısmını çıkarmaktır ve kızartıldıktan sonra tadı çökmez.
-
3 Yumurtaları çırpın, tuz, mısır nişastası, un ekleyin ve su eklemeyin.
-
4 Kalın bir hamur haline getirin.
-
5 Tüm eryngii mantarlarını hamurun içine koyun.
-
6 İyice karıştırın, böylece her şerit hamurla kaplanır.
-
7 Yağ sıcak olduktan sonra tek tek kızartın.
-
8 Kabuğu altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın ve çıkarın.
-
9 İstediğiniz gibi tuz ve karabiber veya kimyon tozu serpin. Beyaz ağız da harika!
İpuçları
Hamura su eklemeyin, kızartılmasa bile tadı çok gevrek olur. Kızartma yaparken tek tek pişirmelisiniz. Kelp salatası
Sonraki
