"Yaz bir içecek olarak çok uygundur. Tatlı ve ekşi çok iştah açıcıdır! Tüm malzemeler Çin tıbbı mağazalarından satın alınır. Abanoz eriği süpermarkette kullanamazsınız. Tongrentang'dan aldım." Malzemeler
Ume 10 g
Alıç 30 g
portakal kabuğu 20 g
Meyan kökü 5 g
Aksesuarlar
kristal şeker Doğru miktar
Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 Kaya şekeri dışında, yüzen külü gidermek için diğer malzemeleri 30 dakika soğuk suda bekletin
3 Islatılmış malzemeleri soğuk su dolu bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın
4 Kaynattıktan sonra uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
5 Kirleri çıkarın, bir kaba koyun ve uygun miktarda kurutulmuş osmanthus
6 Bu benim ikinci pişirişim, dokuma olmayan bir çantaya koy, pişirmek daha uygun