Tavuk göğsü
1 parça
Aksesuarlar: galeta unu, doğru miktarda, yumurta, 1 un, 2 yemek kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı biber, 1/2 çay kaşığı pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, orta miktarda Tavuk pirinç çiçeği uygulaması 1 Tavuk göğsünü yıkayın ve yumurta, biber, tuz, galeta unu ve pirinç şarabı hazırlayın 2 doğranmış tavuk göğsü 3 Tuz ekleyin 4 Biber ekleyin 5 Pirinç şarabı ekleyin ve tadına bakmak için 15 dakika marine edin 6 Marine edilmiş tavuğu sırayla unla batırın 7 Yumurta sıvısını batırın 8 Kat kırıntıları 9 Hazırlanan yeşil gövdeyi tabağa koyun 10 Bitkisel yağı bir tencereye koyun ve 6 kat ısıtın 11 Hamuru ekmek kırıntıları ile kızartın ve tavuk pirinç çiçeğinin yüzeyi altın olana kadar derin kızartın, yağı alın ve süzün. 12 İhale ve sulu tavuklu pilav çiçeği bitti