Malzemeler
Balık bebeğim
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, pirinç şarabı, zencefil, tavuk özü, havuç, 1/2 kök, uygun miktarda
Salamura sebzeli lahana turşusu nasıl pişirilir 1 kilo taze sashimi
2 Soyun ve yıkayın. Yıkarken göz balığının siyah mürekkebine dikkat edin
3 Tencerede su kaynadıktan sonra genç balığı yaklaşık 1 dakika haşlayın.
4 Tencerede yağ sıcakken sarımsak ve zencefil dilimlerini ekleyip pişirin
5 Salamura sebzeleri ve havuçları ekleyin ve tadına bakmak için biraz salamura sebzeleri kızartın
6 Kaplan balığı ekleyin, biraz pirinç şarabı koyun, karıştırın, su ekleyin, yaklaşık 5 dakika pişirin
75 dakika sonra, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve pişirmeye hazır
8 Bu yemekte kullanılan salamura sebzeler zaten tuzlu olduğundan daha az tuz koyun
-
- Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Sarımsak Yosunlu Kızarmış Domuz Erişte
-
- Kızarmış patates dilimleri
-
- Lahana Dondurulmuş Tofu Çorbası
-
- Kızarmış biftek yok
-
- Shaanxi Erişte
-
- Tatlı ve ekşi kısmi balık
-
- Çiçek buharda pişmiş köfte
-
- Altın Çörek
-
- Mantarlı kızarmış patates
-
- Kavrulmuş kestane
