Kısmi ağızlı balık
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, hafif soya sosu, sirke, yeşil soğan, büyük hammadde, su, nişasta, zencefil, sarımsak ve sarımsak Tatlı ve ekşi kısmi ağız balığı uygulaması 1 2 Balıkları doğrayın, tuzu koyun ve bir süre marine etmek için şarap pişirin 3 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak, büyük bir malzeme hazırlayın 4 Tatlı ve ekşi sosu ayarlayın: 1 kaşık pişirme şarabı, 2 kaşık hafif soya sosu, 3 kaşık şeker, 4 kaşık sirke, 5 kaşık su 5 Kızgın yağ tavası, balık ekleyin ve her iki tarafı altın olana kadar kızartın 6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 7 Tatlı ve ekşi sosu dökün 8 Gai Gai ve bir süre pişirin 9 Çorba neredeyse toplandığında, tencereden çıkmak için su ve nişasta dökün