Mor Tatlı Patates
50 gram
kabak
50 gram
ıspanak
50 gram
tavuk göğsü
100 gram
havuç
1/2
Shiitake
5 çiçek
yeşil biber
1/2
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, biber, zencefil, susam yağı, MSG ve MSG Çiçeklerle buğulama köfte nasıl yapılır? 1 Mor tatlı patatesi ve balkabağını mikrodalga fırında pişirin, sonra püre haline getirin ve ıspanağı suyuna sıkın; sonra uygun miktarda un ekleyin ve orta sertlikte pürüzsüz bir hamur haline getirin ve bir süre uyanın. 2 Tavuk göğsü püre haline getirin, mantar, havuç, doğranmış yeşil biber, tuz, pişirme şarabı, zencefil tozu, biber, susam yağı, MSG ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Hamurun üç rengini küçük dozlara bölün ve daha büyük hamur tatlılarına sarın. 4 Dolguları yerleştirin ve şekilde gösterildiği gibi beşgen bir şekilde yoğurun. 5 Önceki adımdaki iki küçük kırmızı noktayı çapraz olarak birbirine kıstırın. 6 Beş köşeyi birer birer sıkıştırın ve ardından içlerine biraz dolgu malzemesi koyun. 7 Şekilde gösterildiği gibi, hafızayı derinleştirmek için başka bir renk paketleyin, beş köşeyi sıkıştırdığınızdan emin olun ve köşeleri olabildiğince geniş tutun. 8 Önceki adımda üstteki küçük kırmızı noktayı kaldırın ve alttaki küçük kırmızı noktayla sıkıştırın. 9 Beş köşeyi birer birer sıkıştırın, düzenleyin ve daha dolgun görünmesi için ortasına biraz dolgu doldurun. 10 Bir buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.