Malzemeler
Dondurulmuş kalamar
300 gram
Maydanoz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, Kore biber sosu, 2 yemek kaşığı, darı biberi, 2 zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 5 baş pişirme şarabı, uygun
Kore baharatlı sos ile tavada kızartılmış kalamar 1 Dondurulmuş kalamar, oda sıcaklığında çözdürün.
2 Çeşitli malzemelerin hazırlanması. Küçük maydanoz, darı biberi, zencefil ve sarımsağı yıkayın.
3 Kalamar halkalarını çözdükten sonra yıkayın ve suda haşlayın. Balıksı tadı gidermek için suya pişirme şarabı ekleyin.
4 Küçük maydanoz, darı biberi, zencefil ve sarımsağı kesin.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, darı biberi, zencefil, sarımsak ilave edip kavurun.
6 Küçük maydanoz ekleyin ve kavurun.
7 Beyazlatıldıktan sonra kalamar halkalarını karıştırarak kızartın.
8 İki kaşık Kore acı sosunu ekleyin ve kavurun.
9 Biraz hafif soya sosu dökün ve karıştırın.
10 Biraz tuz ekleyin.
11 Suyu topladıktan sonra ocağı kapatın ve servis yapın.
-
- Yeşil soğan ve mantarlı dilimlenmiş domuz eti
-
- Su Qianzi Erişte
-
- Sarımsaklı patlıcan
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Patates ve soğanlı kızarmış patlıcan
-
- Mısır Yam Fırında
-
- Siyah Soya Yeşil Soğan Çiçek Kış Kavun
-
- Domatesli Erişte Çorbası
-
- Üç Taze Sos
-
- Patlıcan Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Badem Osmanthus Çiğ
-
- Ev yapımı dondurma
