patlıcan
200 g
yeşil biber
50 gram
Domuz eti dolgusu
300 gram
Hamur yaptı
700 g
Takviyeler: tuz 5g toz biber 1g hafif soya sosu 15ml susam yağı 30ml doğranmış yeşil soğan 30g pişirme şarabı 20ml Patlıcan ve yeşil biber nasıl yapılır 1 Patlıcan ve yeşil biberi yıkayarak sapını çıkarın 2 İnce doğrayın, biraz tuz ekleyin ve meyve suyu için iyice karıştırın. 3 Domuz dolgusuna tuz, toz biber, hafif soya sosu, pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğan ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Patlıcan ve doğranmış yeşil biberi ekleyin, iyice karıştırın. 5 Hamuru küçük parçalara ayırın ve kekler halinde yuvarlayın 6 Doldurmayı paketleyin ve sarın 718-20 dakika yüksek ateşte buhar 8 porsiyon