Noel krema kurabiyeleri - Yemeği
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatıldıktan sonra, elektrikli çırpma teli ile ezin, ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından elektrikli çırpma teli ile düşük hızda şişirin ve tereyağının rengi daha açık hale gelecektir.
Yumurtalar çırpılarak yumurta sıvısı içine alınır ve tüm yumurta sıvısı iki defa eklenir, her eklediğinizde yağı ve suyu eriyene kadar çırpma teli ile çırpmanız gerekir.
Düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
Daha sonra hamuru ellerinizle yoğurun ve oklava ile bisküvi kabuğuna yuvarlayın. Yapışmayı önlemek için oklava üzerine biraz un koyabilirsiniz.
Noel için kalıpları çeşitli şekillerde bastırın
170 derecede fırının ortasına silikon keçeli fırın tepsisine koyun ve 14 dakika pişirin
Kavurduktan sonra çıkarın, iyice soğutun ve bir kenara koyun.
Kremi yaptım: pudra şekerini yumurta akı sıvısına ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın
Şekilde gösterildiği gibi pürüzsüz olana kadar elektrikli bir çırpma teli ile çırpın
Bir krema torbasına koyun, gıda boyası ekleyin ve rengi eşit hale getirmek için biraz daha sıkıştırın
Torbanın ağzını kesin ve bisküvilerin üzerine desen çizin.Eğer pudra kuruysa limon suyunu ayarlayıp damla damla ekleyin
