Çavdar ununa tuz, beş baharat tozu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın, kabağı dilimleyin, taze saklama poşetine koyun ve kabak dilimlerinin tadı ayarlı siyah tam buğday unu ile kaplanması için iyice karıştırın.
3 yumurtayı çırpın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
Kabak dilimlerini yumurta karışımına batırın.
Ülkeye biraz yağ katın, kabak dilimlerini ekleyin ve kızartın.
Her iki tarafta kızarmış sarı iyidir. Soya sosunu ve en sevdiğin baharatları kullanabilir ya da böyle yiyebilirsin.