Pek çok kişi dünyada buharlı pişirmeyi kullanan ilk ülkenin Çin olduğunu bilmiyor olabilir. Ülkemizde "sebze buharlanmaz" diye bir söz vardır. Buharlamayla ilgili olarak, en erken kökeni 10.000 yıldan daha uzun bir süre önce Yanhuang dönemine kadar izlenebilir Atalarımız, buharın yiyecekleri pişirebildiği yiyecekleri kaynatma ilkesinden keşfettiler. Yemek pişirme söz konusu olduğunda, kadim insanların bilgeliği olmasaydı, buharda pişirmenin getirdiği taze, hoş kokulu, yumuşak ve kaygan tadı asla tatamazdık. Karidesler Hayranlar Arpacık soğanı zencefil Sarımsak soya sosu Sirke Susam yağı esmer şeker
Hazırlık malzemeleri: Karidesi karidesin arkasından kesmek için keskin bir bıçak (tercihen tırtıklı) kullanın, siyah bağırsakları, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı (kıyılmış) seçin
Erişte kaynar suda bekletin, bir kenara koyun
1,5 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık sirke, yarım kaşık susam yağı, 1 kaşık su, yarım kaşık esmer şeker ve tuz ile sos yapın.
Taze soğanları, zencefili, sarımsağı karıştırarak kızartın
Karışık sosu ilave edip kaynatın, servis edin
Islatılmış erişte suyunu süzün ve geniş bir kaseye yayın.
Karidesleri sosu ile eşit bir şekilde erişte üzerine yayın.
Suyla dolu buharlı bir kaba koyun
Buharlama tepsisini elektrikli buharlayıcıya koyun; yaklaşık 8-9 dakika buharda pişirin, çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve ardından
-
- Buharda pişmiş yılan balığı (siyah fasulye sosu)
-
- Az yağlı yemek / tam buğday buharda pişirilmiş kek
-
- [Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Karides] Bazı hayranların enoki mantarları var
-
- Sarımsak Şehriye ile Kız Kardeş Zhang-Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Buharda Yüzen Yengeç
-
- Japon Tofu Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Bebek buharda pişmiş yoğurtlu kek yemeyi sever
-
- Lipu Taro Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Basit ve ferahlatıcı sağlıklı buharda pişirilmiş sebzeler
-
- Sarımsaklı ıstakoz
-
- Siyah pirinç buharda pişirilmiş kek
-
- Esmer Şekerli Mara Kek
