erişte
150 g
Frenk soğanı
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, darı biberi, 3 istiridye sosu, su ve Erişte, yumurta ve frenk soğanı ile nasıl yenilir 1 Bir avuç frenk soğanı hazırlayın ve yıkayın. 2 Doğrayarak kenara koyun. 3 Darı biberini doğrayın ve kenara koyun. 4 Yumurtaları çırpın. 5 Tencereye yağı koyup darı biberini önce soteleyin. 6 Suyu koyun ve kaynatın, pırasayı koyun ve kaynatın. 7 Katılaşmak için yumurta sıvısını dökün ve tadına göre tuz ve istiridye sosu ekleyin. 8 Uzanın ve bir kenara koyun. 9 Erişteleri pişirmek için tencerede suyu yeniden kaynatın. 10 Erişteleri sıkıştırın. 11 Daha önce hazırlanmış pırasa ve yumurtaları dökün.