Malzemeler
Bahar bambu çekimleri
100 gram
Kabak
200 g
dolmalık biber
50 gram
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, sarımsak
Baharatlı bambu filizleri ve renkli biberle birlikte kızartılmış kabak 1 Bahar bambu filizlerini soyun, dilimleyin ve sıcak suda haşlayın.
2 Kabağı yıkayıp dilimleyin.
3 Havuç dilimi.
4 Renkli biberleri doğrayın.
5 Yeşil soğanı doğrayın, sarımsak dilimleyin, zencefili kıyın.
6 Bir tencereye oturun, yağı dökün, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ilave edin ve yağı sıcak olana kadar soteleyin.
7 Havuç dilimlerini ekleyin.
8 Kabak koyun.
9 Renkli biber parçalarını ekleyin.
10 Tuz ekleyin.
11 İstiridye sosunu ekleyin.
12 Bahar bambu filizleri ekleyin.
13 Eşit şekilde karıştırın ve tabağa aktarın.
-
- Ispanak çorbası
-
- Yeşil soğanlı tavada kızartılmış dana tendonu
-
- Soğuk lahana
-
- Yumurta ve frenk soğanı ile erişte
-
- Susamlı Capelin
-
- Domuz Mantısı
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Karabiberli Izgara Kuzu Pirzola
-
- Kızarmış Kewei Karidesi
-
- Kapari ile kızarmış tavuk
-
- Yumurta köfte
-
- Karışık sebzeli buharda pişirilmiş tofu
