Malzemeler
Kış kavunu
800 g
Aksesuarlar 20g taze shiitake mantarı 5g yıldız anason 5g defne yaprağı 5g yeşil soğan 5g zencefil 5g tuz 5g kaya şekeri 20g hafif soya sosu 15ml soya sosu 15ml
Sade kızarmış domuz eti nasıl yapılır 1 Sade kızarmış domuz eti yapmadan önce turşusu yapın.Ancak bu şekilde kış kavunun tadı daha çok kızarmış domuz eti gibi olacaktır.Yapmanız gerekenler: mantar, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, kaya şekeri, yeşil soğan Zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tuz
2 Shiitake mantarlarını yıkayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin
3 Güveçte su koyun, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve shiitake mantarını ekleyin
4 Yüksek ateşe getirin ve yavaşça kaynamak için kısık ateşe çevirin
5 Pişirmeye devam etmek için koyu soya sosu, hafif soya sosu ve kaya şekeri ekleyin
620 dakika pişirin, ateşi kapatmak için tuz ekleyin
7 Kış kavunu yıkayın
8 Soyulmuş ve orta tohumlar
9 Mahjong büyüklüğünde parçalar halinde kesin
10 Tencereye yağı koyup, yağ kızardıktan sonra soğanı ve zencefili tencereye koyup soteleyin
11 Kış kavunu ekleyin ve yavaşça kızartın
12 Kış kavunu hafif sarı olana kadar kızartın
13 Kızarmış turşuyu bir kaseye ekleyin
14 Yüksek ateşe getirin ve kaynatmak için kısık ateşe çevirin
1515 dakika pişirin
16 Kapağı açın, kış kavununun yumuşak ve çürümüş olduğunu görebilirsiniz, ancak yine de çok fazla çorba var
17 Çorba tamamen kuruyana kadar suyunu ısıtın, ardından ocağı kapatın, bu yemek hazır
-
- Karidesli ve Japon Salatalık Dolgulu Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Lahana ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı şarap kızarmış ördek göğsü
-
- Elmalı Tarçınlı Gevrek Rulo
-
- Yam ve fasulye ile haşlanmış küçük balast lapası
-
- Kızarmış lahana
-
- Kabaklı Tavuklu Pilav
-
- Altın sarımsak balığı ve buharda pişirilmiş karides
-
- Kabaklı Yumurta Damla Çorbası
-
- Kuzeydoğu yemekleri pirinç dolması
-
- Morina haşlanmış tofu
-
- Kıyılmış lahana
