Aksesuarlar Beyaz şeker 400 gr tuz 10 gr saf su 200 fıstık yağı 400 gr susam 20 gr bırakır
Eski usul ay keklerini susamla doldurma 1 Şekeri, yağı ve suyu karıştırın, ardından un ve hamur ekleyin
2150 gramlık bir ay keki kalıbı ve deri altına 70 gram ajan seçtim.
3 Doldurmayı daha sonra kullanmak üzere 80 gram olacak şekilde ezin. Ayrıntılı doldurma yöntemleri için lütfen bağlantısına bakın.
4 Suzi tohum dolgusunu hamurla sarın ve ardından bir kalıpla sıkıca bastırın.
5 Kıyılmış susam yaprakları, küçük bir yenilik olan ve diğer ay keklerinden ayırt edilmesi kolay olan paketleme sürecine dahil edilmektedir.
6 Yüzeye yumurta sıvısı sürün ve fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. (Her fırının farkına göre sıcaklık değişecek ve zaman da farklı olacaktır. Seçimim üst ateş için 180, alt ateş için 200'dür)
7 Güzel kokulu ve lezzetli Suzi Seed Mooncake çıktı. Kesilmiş erişte çok güzel görünüyor
