Lotus kök
250 g
havuç
1/2 parça
Mantar
4 dilim
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şeker, kuru baharatlı cilt, beyaz sirke, tavuk özü, Tatlı ve ekşi nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Havuçları küçük çiçekler halinde kesin 3 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin 4 Tüm malzemeleri kısa bir süre soğuk suda bekletin 5 Arpacık soğanı, rendelenmiş, zencefil, sarımsak, kıyılmış 6 Tencereye su ekleyin ve nilüfer kökünü kırılıncaya kadar beyazlatın 7 Beyazlatılmış nilüfer kökü üzerine soğuk su koyun 8 Havuç ve mantarı haşlayın 9 Beyazlatılmış tüm malzemeleri süzün ve bir kenara koyun. 10 Yanan yağ 11 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve baharatlı kabuğa (altına tuz ve şeker) koyun ve beyaz sirke ekleyin 12 Sadece sosu karıştırın 13 Yükleme