Malzemeler
Buğday unu
150 g
Kimyon Jambon Sosis
4 parça
Aksesuarlar Ayçiçek yağı 12g tuz 1g maya 3g beyaz şeker 25g yumurta 15g süt 70g
Bağırsak tırtıl ekmeği uygulaması 1 Pişirme malzemelerini hazırlayın.
2 Yağ, tuz, şeker, maya ve yumurtaları una ekleyip, kuru, pudrasız bir hamur haline getirin ve glüten oluşumu için yarım saat bekletin.
3 Film çekilebilene kadar hamuru elle yoğurun.
4 Yeni saklama torbasına koyun, buzdolabına koyun ve 20 saat boyunca 2,5 kat büyüklüğünde fermente edin.
5 Havayı hamurdan çıkarın.
6 Hamuru dört küçük porsiyona bölün, jambon kasasını soyun ve bir kenara koyun. .
7 Her bir hamur parçasını dikdörtgen bir hamur parçası halinde açın, bir tarafına jambon sosis ekleyin.
8 Hamuru eşit şekilde açın ve jambonu sarın.
9 Hamur yaprağının 1 / 3'ünü ayırın ve eşit genişlikte birkaç küçük şerit kesin.
10 Küçük şeridi yukarı çekin, hamurun etrafından diğer tarafın dibine gidin ve sıkıştırın.
11 Tüm tırtıllardan birer birer embriyo yapın.
12 Tırtılların embriyoları ılık bir yerde iki kez fermente edilir ve yumurtalar eşit şekilde fırçalanır.
13 Fırını 170 derecede önceden ısıtın. Fırın tepsisini fırına koyun ve 170 derece yukarı ve aşağı, orta ve alt seviye 25 dakika pişirin.
-
- Suzi tohum dolgulu eski moda ay kekleri
-
- Mini Sodalı Kraker Pizza
-
- Soğanlı kızarmış kuzu eti
-
- soya soslu köfte
-
- Mor Tatlı Patates ve Kırmızı Fasulye Karlı Ay Pastası
-
- Tavada Kimyon ve Biber ile Kızartılmış Kuzu Budu
-
- Tatlı patates (tatlı patates, tatlı patates) unlu krep
-
- Kavun Karlı Ay Pastası
-
- domuz pastırması
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Osmanthus Beyaz Barbunya Fasulyesi
-
- ##
