Küçük kase buharda pişmiş ekmek - Yemeği
Çok kısa bir süre içinde kendimi evimde kendimi evimde gibi hissediyorum, ülkeye katkı sağlamak için yemek yiyor ve uyuyor, çocuklar buharda pişmiş çörekler, köfte, eriştelerden bıktılar ve lezzetlerini ekmek yemekle değiştirmek istiyorlar.Evde fırın veya ekmek makinesi yok mu? Sorun değil, buharda pişirebiliriz, lezzetli ve sıcak yapmaz un 250 gram Yumurta 4 Yemeklik yağ 20 gram Şeker 30 g Maya 3 gram kuru üzüm Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar
Aşama 1
Bir kasede üç yumurtayı çırpın, 30 gram şeker, 3 gram maya ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 2
250 gr un ekleyin
Aşama 3
Floküle
4. adım
20 gram yemeklik yağ ekleyin
Adım 5
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve dayanıklı
6. Adım
Hazırlanan hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, yoğurarak bitirin
7. Adım
Yoğurulan hamur dokuz hamura bölünür
8. Adım
Erişteyi dana dili şeklinde yuvarlayın, istediğiniz kadar kuru üzüm ekleyin
9. Adım
Hamuru yuvarlayın, dana diline çevirin ve yuvarlayın.
10. adım
Üç küçük kase hazırlayın, yağı kaseye sürün, üç makarnayı bir kaseye koyun, streç filmle kapatın ve boyutunu ikiye katlamak için tekrar deneyin
11. adım
Prova yaptıktan sonra, losyonun yüzeyine yumurta sarısı sıvısı uygulayın.
Adım 1/2
Beyaz susam tohumlarını serpin, bir tencereye soğuk su koyun, buharda pişirmeye başlayın, suyu ve 25 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin
13. adım
Küçük bir kase ekmek hazır, kabarık ve yumuşak, çok lezzetli!
