Malzemeler
patlıcan
1 parça
Takviyeler: et dolgusu, yeşil soğan, hafif soya sosu, sarımsak, şeker, nişasta, salata yağı,
[Orijinal ilk sayı] Kıyma ve patlıcan nasıl hazırlanır 1 Kıymayı hazırlayın.
2 Patlıcanı yıkayıp soyun, parçalara ayırın ve kenara koyun.
3 Yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun.
4 Sarımsakları doğrayın ve kenara koyun.
5 Ateşin üzerine salata yağını koyun, kıymayı ekleyin ve% 70 sıcakken kavurun.
6 Kıymanın rengi değişince hafif soya sosu ekleyin.
7 Tekrar şekeri ekleyin.
8 Sonra patlıcanı ekleyin.
9 Tuz ekleyin ve az miktarda su ilave ederek patlıcanı pişirin.
10 Patlıcan 8 Olgunlaştığında sarımsağı ekleyin.
11 Patlıcan kaynadığında, hazırlanan nişasta solüsyonunu koyulaştırmak için ekleyin.
12 Bir spatula kullanarak sıvıyı koyulaştırın ve ardından tencereden çıkarıp tabağa koyun.
-
- Lahana Turşusu Çörek
-
- Taze Soğanlı Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Esmer şekerli hünnap ekmeği
-
- Tatlı patates lapası
-
- buharda pişirilmiş ekmek
-
- Uzun fasulye
-
- Stir Fried Flower Armor
-
- Turuncu tofu derisi
-
- Çin lahanası ile haşlanmış erişte
-
- Tuzda kızartılmış domuz eti ve lahana dalgalı erişte
-
- İspanyol Uskumru ile Kızarmış Tofu
-
- Kırmızı Hurma ve Lotus Tohumları ile Buharda Pişirilmiş Kabak
