Domuz püresi
Doğru miktar
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, nişasta, nişasta Ruyi yumurtası nasıl yapılır 1 Hazır domuz dolgusunu elle doğrayın, ağ dolgusu değilse, et püresi yapmak için bir pişirme makinesi kullanın. Bonfile en iyisidir. 2 Uygun miktarda yeşil soğan, tuz, tavuk özü, yağ, nişasta ekleyin 3 Yumurtaları sıvı yumurta ile çırpın, elek ile süzün 4 Yumurta karışımını omletlere yayın 5 Karışık eti kişin üzerine yayın 6 Her iki tarafı ortada yuvarlayın ve son olarak kalan yumurta sıvısı veya su nişastasıyla yapıştırın. 7 Tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin