Zizania
230 g
sebzeler
225 g
Çiçek yengeci
295 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, su, nişasta Çin pirinci beyaz yengeç çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: pirinç beyazı, yeşil lahana, yengeç (temizlenmiş), su nişastası 2 Yengeç kabuklarını ve solungaçları çıkarın ve makasla ikiye bölün, bir kenara koyun 3 Su kestanelerini soyun ve yıkayın. 4 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 5 Sebzeleri yıkayın. 6 Doğrama tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 7 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, temizlenmiş yengeçleri ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 8 Kızartın. 9 Daha sonra, kesilmiş pirinç beyazlarını ve yeşillikleri birleştirip kızartın. 10 Sonra, kaynatmak için biraz su ekleyin ve yeşillikler ve pirinç beyazları kırılıncaya kadar pişirin. 11 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. İyice karıştırmak için 12 mevsim. 13 Son olarak su nişastası ekleyin. 14 Kalınlaştırın, iyice karıştırın ve servis yapın.