Aksesuarlar Salata yağı 50g tuz 10g sarımsak 5g tatlı patates tozu 15g su 20g
Biberle tavuk nasıl doğranır 1 Tavuk göğsünü parmak kalınlığında küpler halinde kesin, yeşil ve kırmızı biberleri, soğanı ve sarımsakları doğrayın.
2 Daha sonra kullanmak üzere gorgon suyu yapmak için tatlı patates unu ve su ekleyin
3 Sıcak tavada soğuk yağı doğranmış tavuğa dökün, pişirme şarabı ve koyu soya sosunu gevşettikten sonra ekleyin, yağı tavadan boşaltın ve bir kenara koyun
4 Başka bir tavada kıyılmış sarımsağı soteleyin
5 Yeşil ve kırmızı biberleri dökün ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.
6 Soğan parçalarını ve doğranmış tavuğu ekleyin ve birlikte karıştırın
7 Tuz ve gorgon sosu ekleyin, karıştırın, sosu yüksek ateşte toplayın
