Vejetaryen doldurulmuş ıspanak tofu erişte köfte - Yemeği
Ben gençken ailemin Çin Yeni Yılı'nda etli köftelere ek olarak bu ıspanak, soya peyniri ve erişte köftesini kullandığını hatırlıyorum Yaşlıların bunun ahlaki olduğunu söylediğini duydum. soya peyniri 250 gram Tel şehriye 1 el yaklaşık 50 gram ıspanak 1 el yaklaşık 150 gram Arpacık soğanı Bir paragraf tuz bir miktar soya sosu 1 kepçe Soya fasulyesi yağı 150 gram un Yaklaşık 500 gram Tavuk Özü bir miktar
Yaklaşık 40 ° C'de yaklaşık 30 dakika boyunca su ve erişte ile dayanıklı hale getirin. Tofuyu ezin, yeşil soğanları ince ince doğrayın, soya yağını kaynatın, kıyılmış yeşil soğanları ekleyin, kıyılmış tofuyu tencereye dökün, biraz renk için karıştırın. (En iyisi soya fasulyesi yağı kullanmaktır. Soya yağı tadı yerine başka bir yağ kullanabilirsiniz).
Ispanağı sıcak suda yıkayın ve oksalik asidi çıkarmak için haşlayın, çıkarın ve doğrayın. Erişte yumuşayana ve kıyana kadar sıcak suda bekletin.
Tüm malzemeleri kaba koyun ve eşit şekilde karıştırın ve her zevke göre tuzlu ve tadı karıştırın!
Vejetaryen köfte hazır!
Lahana köfte
önceki
