Kebap#Çapraz Fırın, Lezzeti Keşfedin# - Yemeği
Şükran Günü için hindi rostosu yok, onun yerine kebap yapalım! Katıl: #100 lezzet koleksiyonu lezzetleri keşfedin# para eti 500 gr istiridye sosu 10 gram Zhu Hou sosu 15 gram soya sosu 5 gram Şarap pişirme 5 gram beş baharat tozu 5 gram fıstık yağı 5 gram Bal 10 gram pişmiş beyaz susam Kullanışlı bambu sopa birkaç kök
Aşama 1
Para etini yıkayıp süzün (et satıcısı buna ikinci tabaka et de denildiğini söyledi, ne denir bilmiyorum).
Adım 2
5 mm kalınlığında şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Yağ, istiridye sosu, Zhuhou sosu, soya sosu, yemek şarabı ve beş baharat tozu ile iyice kaplayın, plastik sargıyla örtün ve gece boyunca marine etmek için buzdolabına koyun.
4. Adım
Bambu çubuklarını yarım saat suda bekletin.
Adım 5
Marine edilmiş etin suyunu küçük bir kaseye dökün, bal ekleyin ve sos yapmak için iyice karıştırın.
6. Adım
Marine edilmiş et dilimlerini bambu şişlerle dizin, sosla fırçalayın ve bambu şişlerin her iki ucunu da kalay folyo ile sarın.
7. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 230 derecede 30 dakika pişirin, çıkarın ve tekrar sosu gezdirin, ters çevirin ve pişirmeye devam edin.
Adım 8
Servis için üzerine pişmiş beyaz susam serpin.
