Sivilce çorbası (karışık çorba) - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve domatesleri doğrayın, ne kadar küçükse o kadar iyidir, çünkü sosla kızartılmaları gerekir!
2. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ ısındıktan sonra doğranmış yeşil soğanı soteleyin!
3. Doğranmış domatesleri dökün, beş baharat tozu ekleyin ve kaynatın.
4. Tencereye su ekleyin, suyun kaynamasını bekleyin, eriştelere gidin!
5. Muhteşem un, bir kase su, bir çift yemek çubuğu, yavaşça suya damlatın ve yemek çubuklarıyla çabucak karıştırın! Küçük bir miktar birçok kez! Gnocchi çok büyük olmayacak!
6. Bu temelde sadece karıştırılır, içinde büyük topaklar olabilir, pişirirken elle küçük parçalara ayırabilirsiniz!
7. Su kaynadıktan sonra gnocchi alalım! Neredeyse piştiğinde yumurtaları koyun!
8. Yumurtaları kırın, tencerede yüzmek için bir kaşık kullanın, doğrudan uzanmayın, kaşığı düz bir şekilde koyun ve yumurtaları büyük ve eşit dilimler halinde dökün!
9. Yumurtaların tamamı oluştuğunda yeşil sebzeleri ekleyin! Sıcağı kapatın ve tuz ekleyin!
10. Bir kase sıcak ve sindirilebilir sivilce çorbası tamamlandı!
