5 Soyun, oklava ile ezin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Dağıtılan erişteleri kasanın üzerine küçük parçalar halinde koyun.
7 Yoğurun ve birkaç dakika dinlenin.
8 Küçük bir parça alın ve bir pastanın içine yuvarlayın ve iç malzemeyi koyun.
9 Ağzını kapat.
10 Ağzı kapatın ve düz olarak bastırın veya yuvarlayın.
11 Fırın tepsisine yerleştirin.
12 Mayayı 10 ila 20 dakika düşük sıcaklıkta fırına koyun.
13190 derece 15 dakikada pişirilebilir.
İpuçları
Dolgudaki şeker miktarı, beğendiğiniz tatlılığa bağlıdır. İkinci fermantasyon için 90 derecede 10 dakika pişiriyorum, zaman varsa düşük sıcaklıkta yavaşça fermente etmek daha iyidir.