Kıymalı ve Mantarlı Köri Sos - Yemeği
1. Çiğ erkek yumurtalarımızı bir kasede hazırlayın ve iyice karıştırın.
2. Önceden kesilmiş shiitake mantar köpüğünü hazırlayın
3. Soğan köpüğü ve zencefil köpüğü hazırlayın
4. Sarımsak köpüğü hazırlayın
5. Kıymayı hazırlayın ve resmen yağ kaynatma aşamamıza girin.
6. Tencereye başlayın ve yağı ısıtın, hazırlanan kıymayı tencereye dökün ve etin rengi değişene kadar karıştırın ve ardından tabağa koyun ve takibini bekleyin.
7. Ateşi yeniden başlatın, hazırlanan erkek yumurtaları tencereye dökün, yumurtaların sevgiyi tam olarak hissetmesi için karıştırıp kızartın ve sonra aşklarını dağıtın. Aşağıdaki şekilde gösterildiği gibi diske yükleyin ve takibini bekleyin
8. Bundan sonra tavayı çalıştırın ve yağı pişirin, hazırlanan yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tavaya dökün ve kokulu olana kadar karıştırın. Soğanı altın sarısı yapmak en iyisidir.
9. Shiitake mantar köpüğünü koyun, içine girin ve shiitake mantarları pişene kadar kızartmaya devam edin.
10. Hazırlanan köri küplerini koyun ve sütü ekleyin. Bu noktada hızlıca kızartmaya devam edin, sütü ve köri tencerede tamamen karışsın.
11. Daha sonra kıymayı bir şekle sokun ve kavurmaya devam edin.
12. Bu sırada yumurta, soya sosu ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve çorbayı koyulaştırmak için bir süre kızartmaya devam edin.
13. Bir kaseye koyun, erişte, pirinç ve diğer fiziksel nesneleri karıştırmak için hazırlayın.
