Gül sosu - Yemeği
1. Önce gül yapraklarını koparın ve dikenlere yapışmamaya dikkat edin.
2. Bir süre hafif tuzlu suda bekletin, temizleyin ve nemini kontrol edin.
3. Reçel kabı önceden kaynar su ile sterilize edilmeli ve tamamen kurutulmalıdır.
4. Şekerin yarısını ekleyin ve gül yapraklarını 3 saatten fazla marine edin.
5. Tencereye dökün, limon suyunu ve haşlanmış gül yapraklarının yarısını ekleyin.
6. Kaynattıktan sonra kalan şekeri ve suyu ekleyin, kıvamını alana kadar kaynatın ve ardından ateşten çıkarın, genellikle kaynaması 30 dakikadan fazla sürer.
7. Reçeli sıcakken 9 dakika dolu kaba dökün, kapağı sıkarak ters çevirin, tamamen soğuduktan sonra buzdolabında saklanabilir.
8. Lütfen kutuyu açtıktan sonra bir hafta içinde yemeyi bitirin.
9. Güzellik ve güzellik için gül sosu tamamlandı. Afiyet olsun.
