Tatlı patates unu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah mantar, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, sarımsak, yeşil soğan Kara mantar uygulaması Kızarmış tatlı patates unu 1 Siyah mantarı yıkayın. 2 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Tatlı patates ununu ılık suda bekletin. 3 Sarımsakları kızgın yağda doğranmış soteleyin. 4 Siyah mantarı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Şehriye dökün ve kavurun. 6 Uygun miktarda hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve beş baharat tozu ekleyin, tadına gelene kadar karıştırın ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin. 7 Hadi yiyelim!