Malzemeler
un
300 gram
Yumurta
2 parça
Su
1 kase
Aksesuarlar 4 kızartılmış hamur çubuğu, 4 jambon sosis, 4 yeşil soğan, 1 tabak susam, 1 kaşık susam sosu, 2 kaşık susam yağı, 1 kaşık fermente soya peyniri
Meyvelerle DIY krep nasıl yapılır 1 Küçük bir kase un, iki yumurta ve küçük bir kase su, bir hamur yapmak için karıştırın. Bir tava veya kalın bir demir plaka. Teppanyaki'yi çok sıcak ısıtın, biraz yağ damlatın ve katlanmış bir peçetenin üzerindeki yağı silin.
215 cm uzunluğunda bir bambu parçası hazırlayın ve pürüzsüz bir şekilde parlatın, bir delik açın, bir çubuk sokun ve bir kazıma aleti yapın. Büyük bir kaşık dolusu meyilli demir tabağa koyun ve meyilli bir sıyırma aleti ile merkezden dışarıya doğru bir daire şeklinde yayın.
3 Erişteleri yayın.
4 Yayılmış erişte üzerine bir yumurta çırpın, yumurtanın sarısını ezmek için bir erişte aleti kullanın.
5 Yumurta sıvısını eşit şekilde kazıyın.
6 Yumurta sıvısı tam olarak kurumamışken üzerine doğranmış yeşil soğan ve susam serpin; kişniş seviyorsanız biraz kişniş serpin.
7 Krepleri hafifçe küreklemek ve ters çevirmek için iki spatula kullanın. Sosla fırçalayın. Sos, beyaz fermente soya peyniri ile susam ezmesi, tatlı erişte ezmesi, susam yağı, kırmızı yağ vb. Karıştırılarak yapılır.
8 Kızartılmış bir hamur çubuğu ve ikiye bölünmüş jambonlu sosis koyun, sosu kızarmış hamur çubuğunun üzerine fırçalayın ve tekrar jambonlu sosis; bu sırada orta ateşe ayarlayın ve kızartın.
9 Krepleri her iki taraftan ortaya doğru uzun bir şerit halinde katlayın. Sosu tekrar fırçalayın.
10 Krepleri orta konumda yatay olarak sıkmak için bir spatula kullanın, krepleri ikiye katlayın ve ardından bir tabağa koyun veya bir torbaya koyun. Ardından bir spatula kullanarak demir tabakta kalan kalıntıları temizleyin ve bir sonraki keki yapmaya devam edin!
11 Evde yapılan meyveli krepler neredeyse dışarıdan satın alınanlarla aynı, gevrek ve güzel kokulu, baharatlı yemekleri seviyorsanız biraz acı sos ekleyebilirsiniz. Ayrıca bitmiş krep meyvesini şeritler halinde kesebilirsiniz, bu da yemesi daha kolay ve daha uygundur!
-
- Tavada kızartılmış Vejetaryen İpek
-
- Siyah Fasulye Dulavratotu Domuz Kemiği Çorbası
-
- Muhallebi Çörek
-
- Etli Buharda Pişmiş Tuzlu Yumurta
-
- Siyah çay soya sütü
-
- Et sosunda haşlanmış patlıcan
-
- Sonbahar Acı Sosu
-
- Soğanlı Tavada Kızartılmış Choy Sum
-
- Çay ağacı mantarı kemik çorbası
-
- Yumurta doldurma
-
- Şifon Kek (6 inç)
-
- Mısır Ballı Fasulye Tostu
