Malzemeler
Sığır baldırı
650 g
Takviyeler Çok miktarda malzeme, uygun miktarda tuz, uygun miktarda meyan kökü, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kırmızı toz biber, uygun miktarda biber, uygun miktarda kuru biber, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda balzamik sirke, uygun miktarda soğan, uygun miktarda koyu soya sosu
Soğuk baharatlı dana eti uygulaması 1 Satın aldığınız dana incikini yıkayın.
2 Sonra bir kaynatma kabına koyun, akan suyu temiz suyla kaynatın, dökün ve temizleyin.
3 Frenk soğanı, anason, meyan kökü, zencefil ve soğanı hazırlayın.
4 Düdüklü tencereye doğru miktarda su koyun, baharat ve doğru miktarda tuz ekleyin ve ardından soya sosunu temizlenmiş dana sapına koyun ve kapağı kapatın 20 dakika kaynatın ve hava basıncının düşmesi için ocağı kapatın.
5 Düdüklü tencerede pişirilen dana tendonunu alın ve soğumaya bırakın.
6 Baharatlı sos hazırlayın: kırmızı biber tozu, karabiber ve kuru biber.
7 Biber ve kuru biberi sotelemek için yağı tavada ısıtın.
8 Sonra kırmızıbiber tozunu ekleyip iyice karıştırın.
9 Baharatlı kırmızı yağı küçük bir kaşıkla sotelenmiş acı biberden ayırın.
10 Hafif soya sosu ve balzamik sirke hazırlayın, uygun miktarda hafif soya sosu ve balzamik sirkeyi ev yapımı baharatlı kırmızı yağın içine dökün ve iyice karıştırın.
11 Pişmiş dana tendon dilimlerini bir tabağa koyun.
12 Hazırlanan baharatlı daldırma sosunu dana dilimlerinin üzerine gezdirin. Bu "soğuk soslu baharatlı dana eti" yapımı basittir, baharatlı, tuzlu ve ekşidir ve tadı çıtırdır. Çok iştah açıcı ve pilav, erişte ve şarapla servis edilen en iyi yemekler.
-
- Soğan ve mantarlı kızarmış balık bağırsakları
-
- Mini Sosisli Ekmek
-
- pancar çorbası
-
- Pleurotus eryngii
-
- Kırmızı haşlanmış domates sığır filetosu
-
- Domates düşüşü
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Tatlı Patates Erişte
-
- Ev yapımı toon sosu
-
- Mantar ve Yeşil Sebze Saksı Çıkartmaları
-
- 5 dakika burger
-
- Mor Patates Tremella Congee
-
- Tereyağlı pirzola
