domates
200 g
domuz eti
80 g
patlıcan
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, hafif soya sosu, sirke, yemeklik şarap, soğan, zencefil, sarımsak, susam yağı ve susam yağı Domates nasıl dökülür 1 Bir tencereye yağ dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin. 2 Domuz etini koyun ve 2 dakika kavurun. 3 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve kızartın. 4 Sirkeyi dökün. 5 Hafif soya sosunu dökün. 6 Dilimlenmiş domatesleri koyun. 7 Birkaç kez kızartın ve tuz ekleyin. 8 Domatesler sulu olunca patlıcan parçalarını ekleyin. 9 Tencereyi kapatın, patlıcan yumuşayana kadar pişirin, ocağı kapatın, lezzet katın. 10 Birkaç damla susam yağı ekleyin.