g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portakal Soslu Paça - Yemeği

Malzemeler

Paça

1500 g

portakal kabuğu

Yarım

Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, koyu soya sosu, 3 yemek kaşığı, kaya şekeri, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, 1 zencefil, orta tarçın, 2 sivri biber, 3 yıldız anason

Portakal soslu domuz paçası nasıl yapılır 11 yeşil soğan, 3 yıldız anason, 2 küçük rulo tarçın, 3 kuru biber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, yarım taze portakal kabuğu rendesi

2 Yeşil soğanları parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere portakal kabuğunu filamentler halinde kesin.

3 Önce domuz paçasını temizleyin Bu sebze pazarından satın alınan domuz paçası taze, ancak çok fazla kıl var Babam okuma gözlüğü takıyor ve bir buçuk saat domuzun saçını yoluyordu. Temizledik.

4 Sonra tencereye temiz su koyun, yüksek ateş kaynadıktan sonra, doğranmış paçaları kaynar suya koyun ve domuz kılının kokusunu gidermek için iki dakika pişirin

5 Daha sonra kullanmak için temiz suyla çıkarın ve durulayın.

6 Sıcak tavaya sıvı yağ ekleyin, önce soğanı genişletin ve soteleyin, ardından hazırlanan tüm baharatları ekleyin

7 Biraz karıştırdıktan sonra, beyazlatılmış domuz parmaklarını koyun ve karıştırarak kızartın, biraz soya sosu ve koyu soya sosu

8 Sonra kaynar su ekleyin, daha fazlasını koyabilirsiniz, böylece çorba paçalardan bir santimetre daha yüksek olur Yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve yavaşça pişirin, fazla pişmesi yaklaşık bir saat sürer.

9 Son olarak taze portakal parçalarını, kaya şekerini ve tuzu tencereye koyun.

10 Kaya şekeri tamamen eriyene kadar pişirin, ardından suyu toplayın ...

11 Bu sefer bu yemeği yaptım ama çok başarılı olmasını beklemiyordum mutluyum Domuz kılı kokusu yokmuş gibi kokuyor, bir parça koyup tadıyorum. Ah, en önemlisi, içindeki kolajenin gerçekten zengin olmasıdır.Masaya servis yaptıktan ve bir süre fotoğraf çektikten sonra çorbanın yüzeyi cilt benzeri bir şekle büründü.Yemekten sonra ağız kenarları yapışkan, ha ...