Malzemeler
tatlı patates
500 g
Kereviz
200 g
Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, sarımsak, 1 zencefil, MSG, biraz
Kerevizle karıştırarak kızartılmış yam 1 Yağı yıkayın, soyun ve ince ince kesin
2 İpliği, üzerindeki mukusu çıkarmak için yaklaşık bir dakika kaynar suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
3 Kerevizi yıkayıp dilimleyin
4 Zencefil ve dilim sarımsak
5 Tencereye yağı koyun, önce zencefil ve sarımsağı soteleyin, sonra kerevizi dökün ve güzel kokulu karıştırın, ardından ipliği dökün, biraz tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, patates kızartması uzun süre kolay olmayacaktır. Yam suda kaynatıldığında zaten pişirildiği için uzun süre tencerede kızartıldıktan sonra çıtır çıtır olmaz ve un ise tadı güzel olmaz.
-
- Pırasa Çörek
-
- Kişniş Turp Sazan Çorbası
-
- Mantar ananas tavuk kanatları kökü
-
- Qidong tarzı rosto kuzu
-
- Karabiber Somon
-
- Buharda pişmiş kabak
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
-
- Kore Kabak Çorbası
-
- Kelp hardalı parçaları
-
- Sığır erişte
-
- Okara ile Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Domates soslu erişte
