Malzemeler
Çin lâhanası
Yarım ağaç
Domuz eti dolgusu
80 g
un
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu, susam yağı, beş baharat tozu, tavuk tozu, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap
Domuz lahanası nasıl yapılır 1 Hamur oluşturmak için uygun miktarda ılık suya un ekleyin, bir süre uyanın
2 Lahanayı yıkayıp doğrayın, tuzlayın ve bir süre marine edin, suyu kuvvetlice sıkarak dolgu yapın
3 Sadece az miktarda et kullanın, çeşitli baharatlar ekleyin, ortasına birkaç kez su ekleyin, etin suyu tamamen emmesine izin verin, böylece sarılı turtanın tadı nemli olsun
4 Uzlaştırılmış et dolgusunu lahana dolgusuna koyun ve uzlaştırın
5 Tatmak için çeşitli baharatlar ekleyin
6 Erişteleri bir iksire uyandır
7 Deriyi yuvarlayın, doğru miktarda dolguyu ortaya koyun ve sarmaya başlayın
8 Sarılı görünüm
9 Tümünü paketle
10 Elektrikli fırın tepsisini yağlayın, turtayı sırayla yerleştirin, üzerini kapatın ve pişirin
11 Servis et ve ye
-
- Cordyceps Mantarlı Tavada Kızartılmış Siyah Fasulye Filizi
-
- Lahana dolması
-
- Tavada kızartılmış göbek ipek
-
- Pirinç Karidesi Konjac Tofu
-
- Sote Patlıcan Etli Kızarmış Çörek
-
- Sebze kafesi
-
- Fıstık, Kırmızı Hurma, Siyah Mantar Çorbası
-
- Zongzi
-
- Kerevizli kızarmış yam
-
- Tavada kızartılmış patates
-
- Pırasa Çörek
-
- Kişniş Turp Sazan Çorbası
