sazan
1300 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, büyük miktar, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, şeker, sirke, soya sosu, kuru un ve un Kahverengi soslu büyük sazan nasıl pişirilir 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın 2 Kurutulmuş kırmızı biber, karabiber, anason 3 Bir sazan, yıkayın. Balık satıcıları onları öldürmeye yardım etti. 4 Sazanı üç bıçakla kesin. Önü ve arkayı kaşı. 5 Balığın üzerine kuru un sürün 6 Tavaya yağı koyun, balığı tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 7 Şeker, sirke, soya sosu ve yemeklik yağ ekleyin 8 Soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, karabiber ve anasonu ekleyin 9 Su, tuz ekleyin ve pişirin. Kaynarken çorbayı balığın üzerine dökün. Çorba neredeyse toplandığında servis edilebilir.