Malzemeler
karides
8
zambak
30 g
Mantar
30 g
yeşil biber
150 g
kırmızı biber
100 gram
Sarı biber
100 gram
39 gr yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 2 diş yağ, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda nişasta
Besleyici renkli karides cipsleri nasıl yapılır 1 Önce zambağı ve mantarı suya batırın ve mantarı küçük parçalara ayırın. Tekrar suyla beyazlatın.
2 Yeşilbiber, kırmızı biber ve sarı biberi parçalara ayırın.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın.
4 Karidesin başını ve derisini soyun.
5 Kürdan yardımıyla karidesten karides ipini seçin.
6 Karidesleri ortadan kesin, yemeklik şarap, tuz, yeşil soğan ve zencefil suyu kullanın. 5-10 dakika marine edin.
7 Doğrama tahtasına nişasta koyun ve karidesin üzeri nişasta ile kaplanacaktır.
8 Karidesleri dövmek için oklava kullanın.
9 Bu kırık karides dilimleridir. Karides dilimlerini küçük parçalar halinde kesin.
10 Tencereye yağ koyun.
11 Yağ karterine yemek çubuklarını yerleştirin, yemek çubuklarının çevresinde küçük kabarcıklar belirir. Yağ sıcaklığı% 3-4 sıcaktır.
12 Karidesli krakerleri yağ tavasına koyun ve kaydırın, karides krakerleri beyazlaştıklarında tavadan çıkacaktır.
13 Renkli biberleri kızgın yağ ile haşlayın.
14 Tencereye alt yağı koyun, yağı ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin.
15 Renkli biber mantarını tencereye koyun ve çabucak karıştırın.
16 Renkli biber mantarını tencereye koyun ve çabucak karıştırın
17 Son olarak zambağı ekleyin ve kavurun.
-
- Erik sebzeli haşlanmış sazan göbeği
-
- Laoganma doğranmış salatalık
-
- Kaju fıstıklı tuz ve karabiber peyniri
-
- Mantar Dolması
-
- Taze Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Beş lezzet karides
-
- Kızarmış Büyük Sazan
-
- Haşlanmış balık
-
- Tatlı fasulye ezmesi
-
- Kızarmış pirzola
-
- Altın Hindistan Cevizi Topu
-
- Domatesli Haşlanmış Et
