Önce mantar lapasını ıslatın (et suyu veya sade su iyidir)
Rendelenmiş peyniri çıkarın ve doğrayın.
Sonra iyice karıştırılmış yulaf lapasını ve pirinci pişirme kalıbına koyun. (Yulaf lapası miktarı pişirme için yeterli olmadığından bu sırada biraz pişmiş pirinç eklenmeli ve iyice karıştırılmalıdır.)
Yulaf lapasından suyu pişirme kabına boşaltın ve ardından peyniri yayın.
Yüksek ateşte (küçük fırın) yaklaşık 15 dakika fırına koyun.
İşin bittiğinde, çiçekleri bıçak şeklinde kesmek ve süslemek için nane koymak için kurutulmuş shiitake mantarları da kullanabilirsin!