Malzemeler
Domuz göbeği
300
Kurutulmuş bambu filizleri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, beyaz şeker, bol miktarda, tarçın, zencefil, yeşil soğan
Çok aromalı kurutulmuş bambu filizleri kavrulmuş domuz eti 1 domuz göbeğini parçalara ayırın
2 dilimlenmiş zencefil
3 Kurutulmuş bambu filizlerini 2-3 saat önceden ıslatın
4 Tavaya biraz yağ dökün ve tavayı kaydırın, bir yemek kaşığı şeker ekleyin
5 Şeker karamel renginde eriyene kadar kızartın
6 Tencerede domuz göbeğini domuz göbeği rengini alana kadar karıştırın.
7 Yeşil soğan ve zencefil anasonu ekleyin ve bir koku oluşturmak için tarçını kızartın
8 Hafif soya sosu, tuz, şarap pişirin, kurutulmuş bambu filizi ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, kapağı ekleyin ve 30 dakika pişirin
9 Çorbayı koyulaştırın ve hazır
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Mini fasulye ezmesi çörekler
-
- Esmer şekerli bisküviler
-
- Siyah susam çatalı
-
- Yaban mersini reçeli
-
- Mantarlı Domuz Kemiği Çorbası
-
- Sarı Kızarmış Tavuk
-
- Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Soğuk salatalık denizanası kafası
-
- Soya fıstık soya sütü
-
- Çıtır Kızarmış Karides
-
- Kar taneleri
