Aksesuar Çörek otu tohumu 12 gr tuz 2 gr su 110 ml
Çatala siyah susam nasıl dizilir 1 Unun içine tuz ve çörek otu tohumlarını koyun.
2 Soğuk su ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.
4 Küçük bir parça erişte alın ve bunları ince dilimler halinde yuvarlayın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
5 İnce dilimleri dikdörtgen şeritler halinde kesin.
6 İki parçayı birbirine katlayın.
7 Ortada üç geçiş yapın.
8 Eriştenin bir ucunu orta açıklıktan geçirin.
9 İyice çekin, bitirdikten sonra sıra çatalının embriyosu hazırdır.
10 Yağı sıcak tavaya koyun, ısının% 60'ı çatala konur. % 60 sıcakken, yemek çubuklarını yağ tepsisine dikey olarak yerleştirin ve yemek çubuklarının etrafında kabarcıklar görünecektir.
