Lotus kök
300 gram
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, pirinç sirkesi, şeker, yemeklik şarap, dikenli kül, kuru biber bölümü, yeşil soğan, zencefil, su ve nişasta Kung pao lotus kökü uygulaması 1 Lotus kökünü yıkayın, soyulmuş ve küp küp doğranmış 2 Havuçları yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın 3 Yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili kızartın, karabiber, kuru kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin 4 Havuçları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 5 Lotus kökü ekleyin ve iyice karıştırın 6 Şarap pişirme 7 Soya sosu ekleyin 8 Biraz su ekleyin ve 1 dakika pişirin 9 Biraz tuz, pirinç sirkesi, şeker ekleyin 10 Koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün 11 Gorgon suyu jelatinleştirilmiş, ardından ısıyı kapatın 12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.