Malzemeler
protein
70 g
Beyaz susam
80 g
Toz şeker
40 g
Düşük glütenli un
25 g
Aksesuar tereyağı 30g
Susamlı kraker nasıl yapılır 1 Beyaz susam tohumları, tereyağı, pudra şekeri, düşük glütenli un ve yumurta beyazı hazırlayın;
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin;
3 Kaba bir köpükle karıştırın;
4 Yumurta sıvısını 3 defa ekleyin;
5 Her seferinde yumurta sıvısı ekledikten sonra iyice karıştırın ve sonraki yumurta sıvısını ekleyin;
6 Beyaz susam tohumlarını ekleyin;
7 Bir çırpma teli ile eşit olarak karıştırın;
8 Az rafine un ekleyin;
9 Daha kalın bir bisküvi ezmesi oluşturmak için eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırın;
10 Daha geniş ağızlı derin bir fincan alın, sıkma poşetini kaba koyun ve düzenleyin;
11 Bisküvi hamurunu krema poşetine koyun, krema poşetinin üstünü birkaç kez döndürün ve ardından krema poşetinin altını makasla kesin, çok fazla kesmeyin;
12 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisine kalay folyoyu yayın, krema poşetini elinizle tutun, bisküvi hamurunu ince bir şekilde sıkın ve eşit şekilde fırın tepsisine 170 derece, orta seviye, üst ve alt ateşte 12 dakika;
13 Pişirin ve servis yapın.
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle çok aromalı domuz rostosu
-
- Çilekli Kule Pastası
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Mini fasulye ezmesi çörekler
-
- Esmer şekerli bisküviler
-
- Siyah susam çatalı
-
- Yaban mersini reçeli
-
- Mantarlı Domuz Kemiği Çorbası
-
- Sarı Kızarmış Tavuk
-
- Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Soğuk salatalık denizanası kafası
-
- Soya fıstık soya sütü
