Sarımsak Kremalı Tuzlu Fırında Karides - Yemeği
Önce karides kafasının keskin köşelerini, bıyıklarını ve ayaklarını makasla kesin.
Bağırsakları çıkarmak için sırtını kesin, suyu yıkayın ve boşaltın, ardından biraz tuzla alın, et Q'dan daha lezzetli olacaktır.
Arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın ve sarımsak dişlerini kıyılmış sarımsak olarak kesin.
Bir çorba kaşığı sıvı yağ, tavada yağı ısıtın, karidesleri ilave edin ve her iki tarafı da kırmızı olana kadar kızartın.
Orijinal tencereyi kısık ateşte çevirin veya tereyağı küplerini eklemek için ocağı kapatın, eritin ve ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin. Kıyılmış yeşil soğanı kısık ateşte karıştırın, kıyılmış sarımsak beyazdan sarıya dönene ve sarımsak aroması çıkana kadar kızartın, ardından öğütülmüş karabiber ekleyin. Karıştırmak için tuz Tadı için kızartın.
Son olarak kızarmış karidesleri pesto krema sosuna dökün, bir kaşık beyaz şarabı yudumlayın ve biraz kızartın, servis yapmadan önce beyaz şarap çorbasının kurumasını bekleyin.
