g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı acı biber sosu, ev yapımı karışık sebzeler, erişte ve erişte için bir zorunluluktur - Yemeği

Darı biberleri satın almayalı uzun zaman oldu. Gerçekten baharatlı yemek istiyorum. Biraz aldım ve sebzeleri ve güveçte daldırmayı karıştırmak için (biraz soya sosu, fıstık sosu vb. ekleyin) bir kutu acı biber sosu yaptım. , Biraz erişte ye. Zaten buzdolabında bir hafta yeter Darı biberi 100 gram Sarımsak 2 parça zencefil 1 parça soya sosu 2 kaşık Şarap pişirme 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe tuz 1 çay kaşığı Şeker 1 çay kaşığı Yemeklik yağ Biraz daha fazla olabilir

Malzemeleri hazırlayın (evde sadece bu iki çeşit biber vardır, kırmızı biberler daha iyi görünmelerini sağlar)

Soğan, zencefil ve sarımsak mümkün olduğunca doğranabilir, doğramaktan gerçekten yoruldum, öyle olsun

Ateşi orta dereceye getirin ve zencefil ve sarımsağın yarısından fazlasını soteleyin

Darı biberinin yarısını ekleyin ve 1 dakika yavaş yavaş soteleyin

Kalan zencefil, sarımsak ve darı biberini dökün ve kavurun, tüm soya sosunu ve şarabı ve diğer baharatları ekleyin ve kısık ateşte yavaşça soteleyin.

Kızartın ve taze tutma kabına koyun ve soğumaya bırakın, sonra üzerini kapatın ve ardından buzdolabına koyun, bozulmaması için endişelenmeden uzun süre yiyebilirsiniz (her yemekte kuru kaşık kullanın)

Bu en son güveç yedim, bütün kırmızı darı biberlerini kullandım, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak da biraz daha ezilmiş ve tadı daha güzel kokulu.