Malzemeler
Yağ kalıntısı
100 gram
Ekşi Lotus Beyazı
150 g
Aksesuarlar Kurutulmuş kırmızı biber, tuz, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Ekşi lotus beyaz kızartılmış yağ kalıntısı 1 hammadde hazır
2 Yağlı tortuyu hafifçe doğrayın, kuru biberi çapraz olarak doğrayın, zencefili doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
3 Ekşi lotus beyazı kesilmiş kalın tel
4 Yağı çıkarmak için yağ kalıntısını küçük bir ateşle karıştırın. (Yağ, yumuşak yağ kalıntısı küçük bir ateşte karıştırıldıktan sonra çıkar ve yağ kalıntısı da gevrek olur.)
5 Sonra kurutulmuş biber parçalarını ekleyin ve orta ateşte güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Acı biberler hafifçe kestane rengindedir, sonra kenara alın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve orta ateşte soteleyin
7 Ekşi nilüfer beyazını ekleyin ve çabucak karıştırın.
8 Yağ kalıntısını ve biberi itin ve hızla kızartın
9 Az miktarda soya sosu koyun ve kızartın
10 Biraz tuz koyun ve karıştırın
11 Biraz MSG koyun ve tavadan eşit şekilde kızartın
12 Hadi yiyelim!
-
- Sokak Baharatlı Tencere
-
- Kıyma, doğranmış biber ve közlenmiş patlıcan
-
- Tempeh ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Yeşil ve kırmızı biberli tavada kızartılmış hardal
-
- Tavada Kızartılmış Makas Sebzeler
-
- Sosis Kızarmış Erişte
-
- Karabiber Barbekü Karides
-
- Mango Sago
-
- Kızarmış karides
-
- Bambu Mantarı, Krizantem, Wolfberry İçeceği
-
- Kış Kavun ve Yılan Balığı Çorbası
-
- Tujia Soslu Kek
