Arpacık soğanı
3g
çemen otu
400 g
Dictyophora
5 g
Domuz kemiği
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, tavuk tozu Bambu mantarı ve sebze kemiği çorbası uygulaması 1 Domuz kemiklerini daha az yağlı bir tencereye koyun ve rengini değiştirmek için kızartın 2 Domuz kemiklerini tencereye ekleyin, soğuk su ve yeşil soğan düğümlerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 2 saat pişirin 3 Bambu mantarının köklerini ve kapaklarını kesin, 10 dakika tuzlu suda bekletin ve dilimler halinde kesin 4 Bambu mantarını ekleyin ve 20 dakika pişirin 5 Yıkanmış ve süzülmüş tavuk tüylerini ekleyin