g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

AI - Yemeği

Ana malzeme

Pelin

250g

Yapışkan pirinç unu

400g

nişasta

100 GRAM

Uygun miktarda takviye yağı, şeker, uygun miktarda yer fıstığı, orta miktarda susam tohumu

Ai Yan'ın Yaklaşımı 1 taze solucan ağacı alır, sapları çıkarmak için yapraklar, yıkanmış ve daha sonra kullanım için kullanılır.

2 Tavada uygun miktarda su kaynatılır, solucan ağacı yaprakları yastıklıdır ve yüksek ısı yaklaşık 15 dakika kaynatılır.

3 Solucan ağacı yapraklarını mümkün olduğunca fazla çıkarın ve daha sonra doğrayın.

4 Yapışkan pirinç unu, berrak toz, biraz şeker, birkaç damla yağ karıştırın ve daha sonra doğranmış ai mo'yu sıcaktan ekleyin ve sonra toz ve hamurla kullanın (hamuru vurmayı unuttum).

5 Önceden fıstık ve susam tohumu seçin.

6 Tencere kurutulur, fıstık yakılır, ateş hızlı bir şekilde kızarır, fıstık pirinci hafifçe çatlar ve tava tavadan çıkarılır. Jiao, gitmek daha iyidir). Sonra ezmek için bir oklava veya bıçak kullanın (şahsen kalın parçacıklar gibi, chewy).

7 Küçük bir alay alın, önce turu iki eliyle ovalayın, sonra sol elin parmaklarını birlikte kapatın ve sağ elin başparmağını hamurun içine yerleştirin. Diğer dört parmak hamurun dışındadır. Bo, nihayet oluşturur yuvarlak bir cep. Hazırlanan dolguları içine koyun, sağ elinizi kapatın, sol elinize örtün, açılış kısmının ağzını yavaşça ovalayın, cebinizi yavaşça kapatın ve son olarak iki elle ovalayın.

8 paket Aya

9 Birkaç dilim ahşap ananas yaprağı alın (muz yapraklarında ve yapraklarında bulunabilir) önceden. Su yıkadıktan sonra sıcak suyla yıkayın ve suyu boşaltın ve soğutun. Buharı tencereye koyun, makasla ahşap ananasının uygun boyutundaki yaprakları kesin, vapur üzerine yayın, sonra sarılı aiho üzerine koyun ve son olarak kapağı örtün, 15 dakika boyunca yüksekte buharda buharda sıcaklık.