Yumurta
5
Düşük glütenli un
85 g
Şeker
50 gram
kakao tozu
5 g
Süt
40 g
Mısır yağı
40 g
Biraz beyaz sirke Zebra desenli şifon kek nasıl hazırlanır 1 Yumurta sarısı ve yumurta beyazlarını ayırın, yumurta sarısına mısır yağı ve süt ekleyin, eşit şekilde karıştırın, düşük glütenli una eleyin ve iyice karıştırın 2 Yumurta beyazına üç kez biraz beyaz sirke ekleyin ve çırpmak için şeker ekleyin 3 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun, iyice karıştırın, çırpılmış yumurta beyazını dökün, eşit şekilde karıştırın, kalıba dökün ve biraz kek hamuru ayırın 4 Ayrılmış kek hamuruna kakao tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 5 Kalıba geniş bir daire dökün ve bir karıştırma bıçağı kullanarak fırını 10 dakika önceden ısıtın ve 150 derecede 60 dakika pişirin 6 Ters çevirin ve soğumaya bırakın 7 tamam